“巧思巧手•点点心意”——滨湖幼儿园食堂技能大赛

发布时间:2023-06-16   来源:网络   阅读:2299


为了进一步丰富幼儿的点心花样,创新幼儿点心的品种,让孩子们吃得健康、吃得开心,同时也为提高食堂人员制作面点的技艺。

 

6月16日下午,临安区锦城街道滨湖幼儿园开展了食堂人员“巧思巧手、点点心意”为主题的面点厨艺技能比赛。

 

比赛现场,大厨们操作熟练,勇于创新,从面粉的色彩搭配、面团的发酵揉和、馅料的配备都做了精心的准备,将传统面粉与蔬菜汁混合搭配,通过和、揉、捏、擀、切变成了营养丰富、创意新颖、充满童趣,色、香、味俱全的中式点心。瞧!香喷喷的点心登场啦!

锦城街道滨湖幼儿园舒国祥园长表示:本次技能大赛,不仅为食堂工作人员搭建了相互学习和相互交流的平台,更是希望通过这样的比赛,以评促提升,激激励食堂人员不断钻研业务,积极提升幼儿的膳食品质。

食物不仅是幼儿健康成长的基础,也是情感的传递。无论孩子们去过多少地方,吃过多少佳肴,滨湖幼儿园希望孩子们都会喜欢和怀念幼儿园的美食,让时光将幼儿园的味道记忆在孩子们的味蕾上,香甜而绵长,伴随他们健康成长!

 

 

(临安区锦城街道滨湖幼儿园   叶秀群)